邵陽新聞網訊  6月13日晚，楊先生說了一個哭笑不得的故事——10日中午，他與老朋友在市區(qū)紅旗路一家小有名氣的餐廳準備吃中餐，塑料膜包裝好的消毒餐具剛被打開，一股刺鼻的氣味撲面而來，難聞得直想作嘔。隨后，他們叫來餐廳服務員，認定是消毒餐具的問題，并了解到這些餐具由某消毒中心配送。

當日，記者隨機采訪了幾位市民，他們均表示對消毒餐具“不怎么放心”。劉女士說：外面的碗筷很難說干凈，經常能見杯子上有很明顯的污垢，偶爾還能看見碗中殘留的辣椒皮，每次使用前自己都會用開水涮一下，讓自己吃個放心。。

張先生應酬多，經常在外面吃飯，他多次發(fā)現餐具除了有異味和污垢外，偶爾還會遇到餐具破損的情況，稍不留意就可能會刮傷嘴。

6月14日上午，記者來到康潔消毒中心了解情況。該中心負責人朱先生說，出現這類情況主要有兩種原因，一是有些飯店顧客較少，每天碗筷的使用量不大，容易積存，導致剩飯殘渣固結在碗杯上，不易清洗，給消毒工作帶來了很大困難。二是由于公司消毒設備落后，操作過程屬于半自動半人工，在某些環(huán)節(jié)存在漏洞，加上夏天溫度較高，餐具的保質期只有5天，所以才會出現這種問題。

朱先生稱，今年，該公司引進了一套全新的設備，6月1日已經開始投入運行。消毒過程包括初洗、物理消毒、精洗、高溫消毒、高溫消毒殺菌、冷卻、包裝等步驟。新廠房正在籌建，預計3個月完工，屆時將實行全透明、全開放的生產操作模式，歡迎廣大市民參觀監(jiān)督。

【作者：崔莉 譚敏紅 劉振華】

【來源：邵陽晚報】