邵陽(yáng)新聞網(wǎng)4月18日訊 4月16日，北塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合北塔區(qū)教育局，對(duì)轄區(qū)內(nèi)協(xié)鑫光小學(xué)、狀元小學(xué)、高撐中心小學(xué)、茶元頭小學(xué)、狀元中學(xué)等5所中小學(xué)校食堂進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

此次行動(dòng)，重點(diǎn)檢查了校食堂各項(xiàng)制度的建立和實(shí)施情況，從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修保養(yǎng)制度，進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度。并對(duì)各學(xué)校食品成品的留樣、餐具的清洗、消毒及超范圍加工制作冷葷涼菜等情況進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。同時(shí)要求各學(xué)校食堂不能隨意擴(kuò)大開支成本范圍，必須建立專門的臺(tái)賬。學(xué)校不得在學(xué)生伙食費(fèi)中賺取公用經(jīng)費(fèi)，教師需在學(xué)校就餐的必須按學(xué)生就餐標(biāo)準(zhǔn)交納伙食費(fèi)，做到與學(xué)生就餐一視同仁。

此次檢查的總體情況良好，各學(xué)校都能執(zhí)行政府指導(dǎo)價(jià)，按照“保本不贏利”的原則，小學(xué)、初中、高中標(biāo)準(zhǔn)檔均為4元，中檔為5.5元，高檔為6元的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校食堂對(duì)每天的菜譜、每月食堂的收支情況進(jìn)行了公示。相關(guān)的人員管理、設(shè)施設(shè)備維護(hù)，包括食堂內(nèi)外的環(huán)境都做得比較好。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題，執(zhí)法人員及時(shí)向?qū)W校提出，并要求其加強(qiáng)日常管理。同時(shí)表示，每期將對(duì)學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生狀況進(jìn)行不定期抽查和“回頭看”。